Mot clé : bonnes adresses

faites votre marché de saison en mai, ici, en direct chez les produteurs du le Nord-Pas-de-Calais

FAITES VOTRE MARCHÉ DE SAISON | En mai

Le mois de mai est là et on respire presque un air d’été. Envie de savourer des fruits et des légumes frais ? Nord Découverte a fait son marché de saison. Trouvez les adresses et ventes directes de nos producteurs locaux de la région Nord-Pas-de-Calais.

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Rendez-vous aux jardins | Les 1, 2 et 3 juin 2018

Des milliers de jardins publics et privés en France, et un peu partout en Europe, dont plus d’une centaine dans notre région, vous ouvrent leurs portes les 1, 2 et 3 juin prochains. Certains le seront à titre exceptionnel. Au programme, visites, ateliers, conférences, animations autour de la découverte, la protection, l’entretien, la création des jardins et la transmission des savoirs faire.

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LES CUEILLETTES CHAPEAU DE PAILLE

Le réseau des cueillettes Chapeaux de Paille regroupe aujourd’hui plus d’une trentaine de Cueillettes en France. Pionnier dans l’organisation de la vente en circuits courts, du producteur au consommateur, il promeut plus spécifiquement le mode d’auto-cueillette.

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LE JARDIN MOSAÏC | Des jardins et des Hommes

Le jardin Mosaïc entame sa saison d’été dès début avril. L’occasion de découvrir ou redécouvrir un des endroits les plus étonnants de la métropole lilloise. Le lieu est magnifiquement hétéroclite mêlant des espaces nature, arborés, des potagers, des créations d’art, des sculptures, des jeux et toute une pléiade d’animaux.

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QU’EST CE QU’UN CAFÉ RANDO ?

Créé en 2006, le label café rando est aujourd’hui arboré par 47 établissements placés sur le parcours ou à proximité d’un chemin de randonnée. Ce réseau met en avant l’accueil des randonneurs en groupe ou individuel pour leur proposer un lieu de halte. L’accent est mis sur l’information, les services et la convivialité.

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Safran | L’or rouge des Hauts-de-France

Le safran évoque les terres lointaines, les parfums d’Orient, une floraison de saveurs et de couleurs qui inspire depuis la nuit des temps apothicaires, parfumeurs, coloristes et gourmands…Et pourtant, c’est ici, dans nos terroirs des Hauts-de-France que nous allons découvrir une des épices les plus envoûtantes qui soient. Une des plus chère au monde aussi…

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DESTINATION NOS MARCHÉS DE NOËL PRÉFÉRÉS

Les derniers jours de novembre ouvrent la période traditionnelle des marchés de Noël… Chalets, guirlandes, lumières, friandises, chocolats et vins chauds vont nous envelopper pour quelques heures d’un cocon de douceur, d’esprit de fêtes, de bonheur d’enfants, de gourmandises à partager …

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LE GENIÈVRE DE HOULLE | L’esprit de la distillerie Persyn

Le genièvre de Houlle de la distillerie Persyn fait partie des patrimoines gourmands de notre région Nord-Pas-de-Calais. Elle est une des deux dernières en activité… Une raison d’aller la visiter et découvrir les secrets d’ une eau de vie aux bouquets d’arôme intenses à savourer, avec modération, en cocktail ou frais sur des glaçons.

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LA TARTE AU PAPIN | Une spécialité du Pas-de-Calais

Qu’on l’appelle tarte au papin, tarte au libouli, tarte aux gros bords, tarte portelaise, tarte berckoise ou encore côté Picard la tarte à l’badré… L’essentiel est que vous allez vous lécher littéralement les doigts avec ce dessert traditionnel du Boulonnais et plus largement du Pas-de-Calais et de la Picardie.