AIL FUMÉ D’ARLEUX | Achetez en direct chez les producteurs
Voici quelques adresses de producteurs d’ail fumé d’ Arleux. Allez les rencontrer, partager avec eux. ils tous passionnés par leur métier, par leurs produits.
Mot clé : produits régionaux
UN WEEK-END TOUS EN BOTTES !
Les 23 et 24 avril prochains, découvrez la seconde édition de « Tous en Bottes ». Au programme de ces deux journées organisées par le CIVAM du Nord-Pas-de-Calais, la découverte de 13 fermes et 1 magasin de producteurs de notre région.
Le label Nord Terre Textile | Une « éthiquette » made in ici
Depuis quelques mois, le label » Nord Terre Textile » nous prouve qu’il y a encore des fabricants qui misent sur le Made In France… Mieux, sur le made in Nord-Pas-de-Calais-Picardie. La 2ème région française en matière de textile-habillement est un formidable domaine d’excellence.
LE LABEL STATION VERTE | L’esprit de l’écotourisme
Comment concilier vacances, terroir, développement durable et économie locale ? Avec le label Station Verte et ses 500 petites villes et villages en France. Un label qui promeut l’écotourisme : la rencontre entre un patrimoine, un cadre de vie authentique et une démarche de protection.
CHUCK’S | Une enseigne 100 % Ch’ti
Le nom claque comme une marque américaine … Mais non, Chuck’s est une enseigne bien française … Mieux, 100 % nordiste. Aux commandes, Vincent Deleplanque, son créateur, et son fils Baptiste, responsable du réseau magasin. L’esprit Chuck’s ? Une affaire de famille, déjà à l’origine de cette success story nordiste .
A Boulogne-sur-Mer, ne manquez pas les étals de poissons
Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche français a su préserver une âme bien à elle. A quelques pas seulement du centre ville, le marché aux poissons est un endroit unique : le long du quai Gambetta, les étals, tenus par les familles des pêcheurs, proposent en direct les poissons et les crustacés tout juste débarqués du bateau.
Qu’est ce qu’un Label Rouge ?
Le Label Rouge est l’unique signe officiel qui garantit une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature. Il complète les autres sigles de territoire. Plusieurs produits de la région Nord-Pas-de-Calais bénéficient du Label Rouge.
PANAIS | Achetez en direct chez les producteurs
Voici des bonnes adresses pour aller chercher des panais en direct chez les producteurs. Vous y trouverez souvent de nombreux autres produits fermiers à goûter.
IDÉES DE SAISON | Des recettes des potagers du Nord
La nouvelle marque Idées de saison, c’est une concentration dynamique, positive de valeurs qui associe le goût, le bio, le territoire et l’humain. Goûtez-la !
Connaissez-vous le sigle IGP ?
Le sigle IGP, Indication Géographique Protégée, est un sigle européen qui définit un lien entre un produit et un territoire. Dans la région Nord-Pas-de-Calais, 4 produits bénéficient déjà de l’IGP : L’ ail fumé d’Arleux, le lingot du Nord, la pomme de terre de Merville, les volailles de Licques.
LES CAFÉS MÉO, LA MARQUE LILLOISE
Les cafés MÉO, c’est d’abord une histoire de passion, celle du goût. C’est en 1928, que Jules et Emile Meauxsoone ouvrent leur premier établissement, rue Saint-André à Lille.
LA BIÈRE DU MONT DES CATS, LA TRADITION AU GOUT DU JOUR
Avec les fromages produits à l’abbaye Sainte Marie, la bière du Mont Des Cats est un incontournable pour tous les amoureux des produits locaux de qualité