Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans les boutiques, d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l’occasion de marier gourmandises et curiosité … Allez rencontrer ces producteurs, tous passionnés par leur métier, par leurs produits. Ils vous donneront des conseils, des petites astuces, des bonnes recettes pour savourer pleinement vos achats !
Durée de conservation :
- Réfrigérateur (4 º C) : 4 à 6 mois
- Congélateur (- 18 º C ) : 1 an
- Quelques petites astuces supplémentaires : Pour ceux qui ont un jardin, enterrez les noix directement dans la terre, pour les conserver plus longtemps. Pour redonner de la fraîcheur à des noix desséchées, mettez les fruits, sans leur coquille dans un linge, déposez le tout dans un trou. Rebouchez. 24h après, sortez-les … Elles auront retrouvé leur fraicheur. Pour ceux qui n’ont pas de jardin, pour rafraîchir des cerneaux secs, faites-les tremper dans de l’eau légèrement salée pendant 4 à 5 jours.
Vente directe de noix dans le département du Nord I 59
Localités classées par ordre alphabétique
- BEAUDIGNIES
- Les vergers de Beaudignies, 15 rue du Quesnoy, 59530 Beaudignies. Tél. 03 27 49 12 87
- CAMPHIN-EN-CAREMBAULT
- Ferme Gravelaine, 14 rue Nationale , 59133 Camphin en Carembault. Tél. 09 66 11 12 60
- VALENCIENNES
- Le drive des 4 Saisons, 68 rue de la Citadelle, 59300 Valenciennes. Tél. 03 27 26 98 21
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