Nous sommes le 9 décembre
“De Sainte-Léocadie à Saint-Nicaise, les gelées paraissent”
La rédaction Nord Découverte est composée de passionnés de balades, de visites, d'histoire… Qui souhaitent partager leurs coups de cœur, leurs endroits favoris, leurs passe-temps. Ils le font avec une seule envie, vous donner des idées, des ambiances, des lieux à voir, des informations pratiques… Comme autant de regards sur notre région.
“De Sainte-Léocadie à Saint-Nicaise, les gelées paraissent”
“Jour de l’Immaculée, ne passe jamais sans gelée”
“Quand Saint-Ambroise voit neiger, de dix-huit jours de froid sommes en danger”
“Saint-Nicolas fait les bons mariages, guérit de la fièvre et de la rage”
“Le mois de l’Avent est fait de pluie et de vent, tire bien ton bonnet jusqu’aux dents”
“À la Sainte Barbe, soleil peu darde.”
“Tonnerre en décembre fait prospérer le blé, et remplit le grenier.”
“Temps clair à la Sainte-Viviane, Temps clair pendant quarante jours et une semaine”
“Lorsque Saint-Eloi a bien froid, quatre mois dure le grand froid.”
Qu’on l’appelle coquille de Noël, cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emmailloté est une spécialité bien connue en Belgique et dans le Nord de la France. Elle est consommée pendant les fêtes de fin d’année, et particulièrement entre la Saint-Nicolas et Noël. Alors simple figuration de la nativité ou survivance de rites plus ancestraux où les enfants doivent apprendre à “manger le petit homme” ?
“Neige de Saint-André, peut cent jours durer”
“Neige le jour de la saint-Saturnin, amènera de l’eau à ton moulin”
“À Saint-Sosthène, fleurissent les chrysanthèmes”
“À Saint-Séverin, chauffe tes reins”
“À Sainte-Delphine, mets ton manteau à pèlerine !”
“À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine”
“À Sainte-Flora, plus rien ne fleurira”
“Quand l’hiver vient doucement, c’est grâce à la Saint-Clément”
“Pour Sainte-Cécile, chaque fève en fait mille”
“Même si Novembre est mois mort, tu dois te vêtir fort”