Rédaction Nord Decouverte

La rédaction Nord Découverte est composée de passionnés de balades, de visites, d'histoire… Qui souhaitent partager leurs coups de cœur, leurs endroits favoris, leurs passe-temps. Ils le font avec une seule envie, vous donner des idées, des ambiances, des lieux à voir, des informations pratiques… Comme autant de regards sur notre région.

une coquille de noël individuelle

LA COQUILLE DE NOËL I La tradition des « petits hommes à manger »

Qu’on l’appelle coquille de Noël, cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emmailloté est une spécialité bien connue en Belgique et dans le Nord de la France. Elle est consommée pendant les fêtes de fin d’année, et particulièrement entre la Saint-Nicolas et Noël. Alors simple figuration de la nativité ou survivance de rites plus ancestraux où les enfants doivent apprendre à « manger le petit homme » ?

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La chapelle Saint-Hubert et le monastère de Bouvines

Cette petite chapelle édifiée au croisement de la rue Félix Dehau, en direction de Cysoing, et de la rue Saint-Hubert fait partie de la propriété du monastère. Elle fut construite en 1872 par Félix Dehau, longtemps maire de Bouvines et propriétaire du château. Mordu par un de ses chiens de chasse enragé, il fait vœu, s’il guérissait, d’élever une chapelle dédiée à saint Hubert.