Mot clé : patrimoine de l’Avesnois

planche de fromage avec du Maroilles

LE MAROILLES | LA FINESSE D’UN FROMAGE DE CARACTÈRE

Ne vous fiez pas à son imposant fumet légendaire. Le maroilles ou marolles, fromage incontournable des tables et des recettes du Nord est un fort au goût tendre, à la pâte onctueuse. En tranche, en sauce, en flamiche, en gaufre, en mélange sucré salé… Il surprend par sa douceur et sa finesse en bouche. Et cela, dit-on, depuis plus de mille ans… Sans oublier les adresses de vente directe en AvesnoIs et Thiérache.

vue du menhir oratoire du Capiot à écuélin

ÉCUÉLIN | ENTRE MENHIR ORATOIRE ET FONTAINE GUERISSEUSE

Vous aimez les lieux surprenants ? Insolites et pleins de charme ? Vous allez adorer Écuélin dans l’Avesnois. Rendez-vous avec une commanderie des Hospitaliers du XIIe et les vestiges de sa chapelle romane. Un étrange menhir oratoire. Une fontaine miraculeuse… Et un saint qui n’existe nul par ailleurs…

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