LA COQUILLE DE NOËL I La tradition des “petits hommes à manger”
Qu’on l’appelle coquille de Noël, cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emmailloté est une spécialité bien connue en Belgique et dans le Nord de la France. Elle est consommée pendant les fêtes de fin d’année, et particulièrement entre la Saint-Nicolas et Noël. Alors simple figuration de la nativité ou survivance de rites plus ancestraux où les enfants doivent apprendre à “manger le petit homme” ?
Le chêne du Dieu Pitié | L’arbre porte-bonheur de la forêt de Clairmarais
En vous promenant le long des chemins qui jalonnent la forêt de Rihoult-Clairmarais, arrêtez-vous devant le chêne du Dieu Pitié non loin de l’étang d’Harchelles. Cet arbre-calvaire, tricentenaire, fait encore aujourd’hui l’objet de dévotion. Amour, réussite ou guérison… Il serait, dit-on, un arbre porte-bonheur.
LES GUÉNELS DE NOËL | La tradition des betteraves grimaçantes
Si, à l’approche de Noël, vous croisez des betteraves en forme de lanternes grimaçantes dans le Boulonnais, ce sont les guénels, une tradition encore bien vivante dans le Pas-de-calais. Découvrez cette curieuse coutume et ses racines qui viennent de très loin …
EQUIHEN-PLAGE | ENTRE MER ET FALAISES
Et si vous descendiez des hauteurs qui abritent Equihen-Plage pour venir jusqu’à ce long ruban de sable fin ? A moins que vous ne partiez pour une de ces petites criques dont on garde jalousement le secret…
Connaissez-vous la riboche à la pomme de l’Avesnois ? un dessert gourmand au goût d’automne
Certains vous diront que notre fameuse riboche à la pomme de l’Avesnois a comme un air de rabote picarde ou de bourdelot normand. Ce n’est pas faux, mais à la différence de ses cousines germaines, notre riboche locale est confectionnée à base de pâte briochée. Profitez de la saison des pommes et des premiers frimas de l’automne pour goûter à ce dessert “made in Nord”
DOUAI ET ARTHUR RIMBAUD… L’ÉCHAPPÉE
Visionnaire et sale gosse, fascinant et déroutant, attachant et insolent, à la poursuite de la gloire, d’un ailleurs, d’un autre, d’un repas… Arthur Rimbaud, ce voleur de feu, est un gamin aux fulgurances déconcertantes et magnifiques, mais avec une âme aimantée à l’enfer. C’est à Douai que nous le rejoignons pour deux séjours qui vont avoir une importance insoupçonnée…
Bon à savoir
LES MUSÉES GRATUITS | Le 1er dimanche du mois
Voici quelques-uns des musées qui sont gratuits le 1er dimanche de chaque mois. Nous les avons réuni dans ce petit mémo pour vous faire profiter de cette journée et vous donner envie d’aller découvrir ou redécouvrir ces lieux magnifiques et passionnants.
À noter sur votre agenda
NOS MARCHÉS DE NOËL PRÉFÉRÉS DANS LES HAUTS-DE-FRANCE
Retrouvons cette année encore les traditionnels marchés de Noël. Chalets, guirlandes, lumières, friandises, chocolats et vins chauds nous donnent rendez-vous pour les fêtes. Voici nos préférés parmi les plus beaux de la région !