LA COQUILLE DE NOËL I La tradition des « petits hommes à manger »
Qu’on l’appelle coquille de Noël, cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emmailloté est une spécialité bien connue en Belgique et dans le Nord de la France. Elle est consommée pendant les fêtes de fin d’année, et particulièrement entre la Saint-Nicolas et Noël. Alors simple figuration de la nativité ou survivance de rites plus ancestraux où les enfants doivent apprendre à « manger le petit homme » ?
LES GUÉNELS DE NOËL | La tradition des betteraves grimaçantes
Si, à l’approche de Noël, vous croisez des betteraves en forme de lanternes grimaçantes dans le Boulonnais, ce sont les guénels, une tradition encore bien vivante dans le Pas-de-calais. Découvrez cette curieuse coutume et ses racines qui viennent de très loin …
LA RECETTE DU PLUM-PUDDING TRADITIONNEL DU NORD
Voici une authentique recette du plum-pudding, le dessert emblématique des tables de fin d’année dans le Pas-de-Calais. Une vraie recette traditionnelle aux couleurs de l’enfance.
DOUAI ET ARTHUR RIMBAUD… L’ÉCHAPPÉE
Visionnaire et sale gosse, fascinant et déroutant, attachant et insolent, à la poursuite de la gloire, d’un ailleurs, d’un autre, d’un repas… Arthur Rimbaud, ce voleur de feu, est un gamin aux fulgurances déconcertantes et magnifiques, mais avec une âme aimantée à l’enfer. C’est à Douai que nous le rejoignons pour deux séjours qui vont avoir une importance insoupçonnée…
Le musée LaM | Contemporain et intemporel
Lieu de culture, lieu de promenade, le LAM est un des musées incontournable de notre région. Avec plus de 7 000 œuvres, il offre au visiteur l’occasion unique de découvrir les principaux courants artistiques des XXe et XXIe.
FAITES VOTRE MARCHÉ DE SAISON | En novembre
Nord Découverte à fait son marché de saison de novembre. Retrouvez les adresses de producteurs locaux et de ventes directes de la région Nord et Pas-de-Calais. C’est par exemple la saison de l’endive et de la carotte de Tilques…
Bon à savoir
LES MUSÉES GRATUITS | Le 1er dimanche du mois
Voici quelques-uns des musées qui sont gratuits le 1er dimanche de chaque mois. Nous les avons réuni dans ce petit mémo pour vous faire profiter de cette journée et vous donner envie d’aller découvrir ou redécouvrir ces lieux magnifiques et passionnants.
À noter sur votre agenda
NOS MARCHÉS DE NOËL PRÉFÉRÉS DANS LES HAUTS-DE-FRANCE
Retrouvons cette année encore les traditionnels marchés de Noël. Chalets, guirlandes, lumières, friandises, chocolats et vins chauds nous donnent rendez-vous pour les fêtes. Voici nos préférés parmi les plus beaux de la région !