Notre région est une terre gourmande, une terre de saveurs, de douceurs sucrées, de plats conviviaux. Nord Découverte part à la recherche de l’extraordinaire diversité de son patrimoine gastronomique… Et de ceux qui le font vivre. Recettes traditionnelles, recettes d’aujourd’hui, bonnes adresses, visites des cuisines et des ateliers de préparation, rencontres avec les producteurs locaux… Nous voulons montrer tout ce qui fait la richesse de nos territoires, de notre histoire. Vous apporter également un regard sur ces marques, petites ou grandes, ces réussites familiales qui font la mémoire et la singularité des terroirs des Hauts-de-France et juste à côté !

une tarte au gros bord spécialité du boulonnais

Connaissez-vous par exemple…

Bonnes visites et bonnes dégustations !