vue du dessus d'une riboche de l'Avesnois coupée

Connaissez-vous la riboche à la pomme de l’Avesnois ? un dessert gourmand au goût d’automne

Certains vous diront que notre fameuse riboche à la pomme de l’Avesnois a comme un air de rabote picarde ou de bourdelot normand. Ce n’est pas faux, mais à la différence de ses cousines germaines, notre riboche locale est confectionnée à base de pâte briochée. Profitez de la saison des pommes et des premiers frimas de l’automne pour goûter à ce dessert “made in Nord”

gros plan de la photographie d'Arthur Rimbaud signée Carjat

DOUAI ET ARTHUR RIMBAUD… L’ÉCHAPPÉE

Visionnaire et sale gosse, fascinant et déroutant, attachant et insolent, à la poursuite de la gloire, d’un ailleurs, d’un autre, d’un repas… Arthur Rimbaud, ce voleur de feu, est un gamin aux fulgurances déconcertantes et magnifiques, mais avec une âme aimantée à l’enfer. C’est à Douai que nous le rejoignons pour deux séjours qui vont avoir une importance insoupçonnée…

Bon à savoir

À noter sur votre agenda