La rédaction Nord Découverte est composée de passionnés de balades, de visites, d'histoire… Qui souhaitent partager leurs coups de cœur, leurs endroits favoris, leurs passe-temps. Ils le font avec une seule envie, vous donner des idées, des ambiances, des lieux à voir, des informations pratiques… Comme autant de regards sur notre région.
Vous avez envie de balades et de découvertes Nature dans la région Nord-Pas-de-Calais ? Le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d’Opale publie un agenda d’animations découverte. Au programme des ateliers, sorties nature, débats, observations proposés par le Parc naturel régional et ses partenaires souvent gratuites vous attendent…
La Rouge Flamande a fait la renommée des beurres et des fromages emblématiques du Nord comme le maroilles ou le fromage de Bergues. Une race emblématique qui a bien failli disparaître…
La source miraculeuse de la chapelle Saint-Laurent à Anstaing est l’occasion de découvrir au cœur du village un endroit charmant. Une jolie place arborée qui accueille chaque début août un pèlerinage à la source miraculeuse Saint-Laurent . est l’occasion d’entrer dans la chapelle et puiser un peu d’eau réputée guérir les maladies de peau.
Voilà un des endroits les plus sympathique et convivial chez nos amis belges : Rendez-vous à la ferme Castrale d’Hermalle-sous-Huy près de Liège. Elle accueille deux musées, une immense bibliothèque dédiée à la gastronomie, une taverne, une boutique de produits gourmands et sert de point de départ à des promenades thématiques autour des plantes culinaires !
Vous êtes de plus en plus nombreux a apprécier la possibilité de découvrir un site, un monument, faire une randonnée et avoir des bonnes adresses à proximité pour aller rencontrer des producteurs locaux. Aujourd’hui, nous vous proposons un carnet gourmand autour du magnifique site des ruines de la chapelle Saint Louis, un des plus beaux panoramas de la région.
Ne ratez pas la semaine De la Brouette à l’Assiette organisée par le réseau des Cueillettes Chapeau de Paille. Du 10 au 17 juillet 2016, vous avez rendez-vous chez les producteurs du réseau pour découvrir une autre façon d’acheter et consommer les produits d’ici et de saison.
Chaque jeudi de cet été, le réseau Bienvenue à la Ferme organise l’accueil des jeudis de l’été. L’occasion pour les grands et les tout-petits de découvrir les secrets de leurs exploitations. Au programme : des animations ludiques, l’approche des animaux, la fabrication des produits fermiers, la cueillette de fleurs, de fruits et de légumes…
La magnifique ferme de la Courte est emblématique des censes à tour carrée du Mélantois. Une des curiosités est sans aucun doute son porche entièrement couvert d’inscriptions… L’occasion de découvrir un patrimoine de signes dits protecteurs traditionnels des Flandres et de l’Artois.
La saison du chou-fleur est l’occasion de parler d’un savoir-faire régional : le chou-fleur d’été de Saint-Omer qui se récolte de mai à novembre.
Vous avez envie d’aller acheter vos tomates en direct chez des producteurs du Nord-Pas-de-Calais ? Voici des adresses réunis par Nord Découverte pour concilier plaisirs gourmands et économie locale.
Vous avez envie de cuisiner des petits plats à base de topinambour ? Allez les acheter en direct chez les producteurs de notre région. Vous y trouverez aussi de nombreux autres produits fermiers à goûter.
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
ous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans les boutiques, d’autres…
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …
C’est la saison des noix. Voici des bonnes adresses pour aller les chercher en direct chez les producteurs. Vous y trouverez souvent de nombreux autres produits fermiers à goûter.
Nous vous donnons des adresses par légumes et fruits de saison mais, très souvent, vous trouverez sur l’exploitation, dans leur boutique d’autres produits fermiers disponibles (laitages, œufs, desserts, viandes, miel, confiture, jus de pomme…). C’est l”occasion de marier gourmandises et curiosité …