Mettez-vous en mode pause autour de la Grand’Place| Lille
Mettez-vous en mode pause autour de la Grand’Place | Lille Voici les adresses que nous avons sélectionnées pour prendre tranquillement un verre…
Catégorie : Tables et Gourmandises
Qu’est ce qu’un Label Rouge ?
Le Label Rouge est l’unique signe officiel qui garantit une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature. Il complète les autres sigles de territoire. Plusieurs produits de la région Nord-Pas-de-Calais bénéficient du Label Rouge.
Connaissez-vous le sigle IGP ?
Le sigle IGP, Indication Géographique Protégée, est un sigle européen qui définit un lien entre un produit et un territoire. Dans la région Nord-Pas-de-Calais, 4 produits bénéficient déjà de l’IGP : L’ ail fumé d’Arleux, le lingot du Nord, la pomme de terre de Merville, les volailles de Licques.
SAVEURS EN OR | La marque du Nord-Pas-de-Calais
Saveurs en Or est une marque régionale qui ambitionne de mettre en valeur les produits et les savoirs-faire agroalimentaire du Nord-Pas-de-Calais. Le réseau compte aujourd’hui 212 adhérents répondant à une charte et une éthique rigoureuses.
LES CAFÉS MÉO, LA MARQUE LILLOISE
Les cafés MÉO, c’est d’abord une histoire de passion, celle du goût. C’est en 1928, que Jules et Emile Meauxsoone ouvrent leur premier établissement, rue Saint-André à Lille.
LA BIÈRE DU MONT DES CATS, LA TRADITION AU GOUT DU JOUR
Avec les fromages produits à l’abbaye Sainte Marie, la bière du Mont Des Cats est un incontournable pour tous les amoureux des produits locaux de qualité
UNE IDÉE POUR PRENDRE UN VERRE A LA CITADELLE ?
Voici quelques adresses sélectionnées pour une table ou un verre à la Citadelle de Lille. Nous avons aimé leur cadre, leur emplacement ou leur originalité.
DECOUVRIR LE SIGLE « BIENVENUE A LA FERME »
Nord Découverte vous fait découvrir le réseau Bienvenue à la Ferme : des producteurs, agriculteurs développant la vente…
LA GAUFRE FLAMANDE | La recette d’Alexandre Dumas
Cette gourmandise emblématique du Nord n’a pas échappé à l’amateur de bonne cuisine qu’ était Alexandre Dumas. Pour les amoureux des recettes anciennes, voici comment préparer la gaufre à la flamande,