Nous sommes le 27 janvier
” Beau temps à la Saint-Julien, promet abondance de biens”
La rédaction Nord Découverte est composée de passionnés de balades, de visites, d'histoire… Qui souhaitent partager leurs coups de cœur, leurs endroits favoris, leurs passe-temps. Ils le font avec une seule envie, vous donner des idées, des ambiances, des lieux à voir, des informations pratiques… Comme autant de regards sur notre région.
” Beau temps à la Saint-Julien, promet abondance de biens”
” si à la Sainte-Paule il fait sec et beau, l’année remplira greniers et tonneaux”
” Soleil de St-Priest, abondance de millet”
“Neige de St-Babylas, bien souvent on s’en lasse”
” Qui trouve verdure en janvier, l’été fera pitié”
” À la Saint-Vincent, tout dégèle ou se fend”
” Jour de Sainte-Agnès, jamais trop de froid ne laisse”
Février est traditionnellement le mois de la chandeleur. Mais connaissez-vous les Geutelingen belges ? Une spécialité entre la crêpe et la galette qu’on déguste autour du 9 février à l’occasion de la fête de Sainte Apolline. Une tradition des Ardennes flamandes qui conjugue singulièrement gourmandise et santé … car, dit-on, qui mange un geutelin durant les fêtes n’aura pas mal aux dents pendant l’année !
” À la Saint-Sébastien, l’hiver reprend ou ne tient”
“Sécheresse de janvier, richesse de fermier”
” Neige à Ste-Prisca, La belle année sera”
” À la Saint-Antoine grande froidure, à la Saint-Laurent, le 10 août, grands chauds ne durent”
” C’est à la Saint-Marcel, qu’on prépare les graines nouvelles”
” S’il gèle à la Saint-Maur, la moitié de l’hiver est dehors”
” Soleil de Ste-Nina, pour un long hiver rentre ton bois”
” Soleil au jour de Saint-Hilaire, rentre encore du bois pour ton hiver”
” Les douze premiers jours de janvier, indiquent le temps qu’il fera les douze mois de l’année”
“Janvier de glace fait le point, Février, qui passe, le rompt”
” Beau temps à la Saint-Guillaume, donne plus de blé que de chaume”
“A la Saint-Adrien, le froid nous revient”